2022 Thörle Schlossberg Riesling
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- Artikel-Nr.: 6634
Nach sehr später selektiver Lese wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 36 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Zum Teil im traditionellen Holzfass und zum Teil im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg ca. 12 Wochen lang vergoren und nach langer ca. 6-monatiger Vollhefelagerung im Sommer auf die Flasche gezogen.
| Geschmack: | trocken |
| Zusätzliche Produktinformationen: | |
| Trinktemperatur: | 8-10?C |
| Jahrgang: | 2022 |
| Lagerfähigkeit: | lagerfaehig bis 2028 |
| Alkoholgehalt: | 12.50 |
| Inhaltsstoffe / Allergene: | Sulfite |
| Hersteller / Importeur: | Weingut Thoerle GbR D 55291 Saulheim www.thoerle-wein.de |
Weingut Thörle
Das Weingut Thörle zählt heute zu den Spitzenweingütern in Rheinhessen. Die beiden Brüder Johannes und Christoph führen die seit 1873 bestehende Familientradition in dem 18 ha großen Weingut fort. Die Saulheimer Weine waren schon im Mittelalter sehr bekannt und geschätzt und erleben nun eine Renaissance. Die Weine erzielen bei deutschen und internationalen Wettbewerben hohe Bewertungen. Die außergewöhnliche Mineralität der Weine beruht auf dem hohen Kalkgehalt der Saulheimer Böden. Sie zeigen sich charaktervoll, elegant, aromatisch und würzig. Besonders die Gutsweine haben durch ihre klare, fruchtige Linie überzeugt. Johannes Thörle wurde bei den WINEAWARDS 2013 auf Schloss Bensberg als „Newcomer des Jahres“ geehrt. Der Gault-Millau vergab 3 rote Trauben mit dem Kommentar: „Gleich einige der besten, aufregendsten, neuen Weine von ganz Rheinhessen wachsen bei einem Weiler, dem man das vor wenigen Jahren noch nicht zugetraut hatte.“