2023 Corte Seresina Soave Classico DOC
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- Artikel-Nr.: 5690
Dieser trockene Weißwein ist nach dem gleichnamigen Örtchen Soave benannt. Hauptsächlich wird er aus der bekannten Garganega Traube gewonnen. Ein kleiner Anteil Trebbiano bereichert den Frischecharakter dieses Soave. Um die besondere Fruchtigkeit zu bewahren, werden die Trauben kalt vergoren. Der Soave ist ein vielseitiger Essensbegleiter, passt sehr gut zu leichten Gerichten, wie auch Fisch- und Spargelgerichten.
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Art: | Weißwein |
| Land: | Italien |
| Region: | Veneto |
| Qualität: | Veneto DOC |
| Farbe: | Weiß |
| Rebsorte: | Garganega |
| Geschmack: | trocken |
| Zusätzliche Produktinformationen: | |
| Trinktemperatur: | 6-8?C |
| Jahrgang: | 2023 |
| Lagerfähigkeit: | lagerfaehig bis 2027 |
| Alkoholgehalt: | 12.50 |
| Art / Bezeichnung: | 579 |
| Restzucker: | 3.46 |
| Säuregehalt: | 5.68 |
| Inhaltsstoffe / Allergene: | Sulfite |
| Hersteller / Importeur: | Weingut Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. I 37019 Peschiera del Garda www.zenato.it |
Corte Seresina
Die Weine von Corte Seresina gehören zu den beliebtesten aus Norditalien. Der Grund ist die hohe Qualität der Weine und ihr stilsicherer Charakter, der in jedem Wein zum Ausdruck gebracht wird. Qualität beginnt bereits im Weinberg: Die Trauben für die Corte Seresina-Weine werden erst gelesen, wenn ihr voller Reifestand erreicht wurde. Die Rebgärten erstrecken sich über die steinigen Muränehügel des südlichen Gardasee-Ufers.
Das Lesegut wird mit größter Sorgfalt und Behutsamkeit behandelt. Im Keller werden die jeweiligen Rebsorten individuell nach ihren Ansprüchen von den erfahrenen Oenologen zur Reife gebracht. Hier kommt die temperaturkontrollierte Gärung nach neuestem technischen Stand voll zum Einsatz, um beispielsweise die typische Frische der venezianischen Weißweine zu gewährleisten und die zugängliche Fruchtigkeit der Rotweine zu bewahren. Weiße Corte Seresina-Weine sind so begehrt aufgrund ihrer einmaligen Frische, Fruchtigkeit und Eleganz. Pinot Grigio & Co sind italienische Klassiker und gehören in ihrer Heimat zu jedem Essen auf den Familientisch.
In allen Corte Seresina-Weinen spiegelt sich die große Tradition dieses klassischen Weinlandes ebenso wider wie die typische mediterrane Lebensfreude.